香港訊——今年畢業季,香港花店迎來前所未有的衝擊。來自深圳的廉價畢業花束經網購平台大規模進攻本地市場,價格僅為本地同類產品的一半甚至更低,導致眾多小型花藝商戶訂單銳減,業者憂心行業前景。
深圳成本優勢衝擊本地市場
畢業季歷來是香港花店全年最繁忙的旺季之一,校園外處處可見色彩繽紛的花束與畢業生合照。然而,今年愈來愈多消費者選擇透過內地網購平台向深圳花店下單。由於深圳的商業租金、人力成本及鮮花批發價格遠低於香港,當地商家能以極具競爭力的售價提供設計華麗、附有毛公仔及個性化裝飾的花束。
一位在九龍經營花店逾二十年的東主坦言:「以前畢業季的生意足以填補淡季收入,但現在很多顧客進店拍照參考後,直接告訴我深圳同樣的花束只需一半價錢。」社交媒體與跨境即日配送服務的普及,進一步加速消費轉移。深圳花店在內地社交平台大量發布巨型花束、進口玫瑰及特色包裝的圖片,吸引港人下單,售價普遍比香港低三至五成。
消費者精打細算 業界面臨雙重壓力
香港高昂的商業租金、持續上漲的工資及物流開支,早已壓縮花店利潤空間。今年畢業季訂單數量較往年明顯疲弱,多名獨立花店經營者反映,即使跨境往來已全面恢復,價格敏感的顧客仍傾向深圳。旺角一間花店負責人指出:「顧客上網比價很仔細,若能節省二、三百元,自然選擇深圳。」
剛畢業的大學生陳小姐表示,家人比較價格後決定從深圳訂花。「花束很漂亮,也準時送到。畢業照、聚餐和慶祝活動花費已不少,能省一點是一點。」她的觀點反映不少消費者的理性選擇。
更廣泛的零售業縮影
跨境消費趨勢不僅局限於花藝市場,餐飲、零售及個人服務均出現類似現象。花藝業界分析,鮮花屬於高度視覺化商品,商家能透過照片和影片有效展示,消費者易於價格比較,因此特別容易受衝擊。若跨境訂花趨勢持續擴大,依賴街坊客源的小型花店將難以為繼。
尋求轉型出路
面對挑戰,部分花店開始調整策略,專注高端訂製花藝、特色設計及即時本地配送。亦有商戶開辦花藝工作坊、推出鮮花訂閱計劃或積極開發企業客戶,以開拓新收入來源。然而,不少業者仍對前景憂慮。一位花店東主感嘆:「每一束花背後都涉及本地花藝師、送貨員和小商戶的生計。若消費持續流向深圳,部分花店最終可能無法經營。」
業界人士認為,畢業花束市場已成為香港零售業與低成本鄰近地區競爭的縮影。未來幾個畢業季,將決定本地花店能否成功轉型求存,抑或成為跨境消費浪潮下又一個式微的傳統行業。